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LOURDES ENES

SANTA CLARA HUERTA ECOLÓGICA

LOURDES ENES

MACEIRA

Maceira

SABE MUCHO DE

Huerta Ecológica

La aventura  de Lourdes empezó en Covelo, en la parroquia de Maceira, con 5.000 metros cuadrados de tierras para cultivo y una ayuda de Agader de 29.239 euros. Así echó a andar 'Santa Clara Huerta Ecológica'. Empezó a promocionarse en ferias y mercados y ahí conoció a la que hoy son sus dos socias: Mariló y Toñi, quienes terminaron construyendo juntas una cooperativa "Ponte Bio Sociedade Cooperativa Galega" desde dónde proveen una amplia variedad de productos a la zona.

Además de hacer demostraciones en la tienda que tienen abierta en Ponteareas con la colaboración de la cocinera Lourdes Domeq, también dan cursos a través de Agader en los que enseñan a la gente interesada a cultivar ecológico "y les asesoran cuando se decicen a cultivar un terrenito".

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